Beskattning
Oavsett om en serveringsavgift inkluderas i priset eller om den debiteras särskilt ska den ingå i beskattningsunderlaget för tjänsten. Skattesatsen på serveringstjänster dvs. restaurang och cateringtjänster är 12 procent med undantag för den del av tjänsten som avser spritdrycker, vin och starköl som beskattas med 25 procent.
Skatteverket uttalar däremot att dricks inte är en ersättning för en serveringstjänst. Dricks är något en kund lämnar frivilligt och efter valfritt belopp och ska inte momsbeskattas.